根据2025年最新信息，大理市中等职业学校开设的专业共7个，涵盖多个领域，具体如下：
道路运输类
汽车运用与维修：基础汽车维护技能
汽车服务与营销：汽车销售及售后服务
汽车检测与维修技术：汽车故障诊断与修复
旅游类
高星级饭店运营与管理：酒店管理与服务
旅游服务与管理：旅游行业综合管理
餐饮类
中餐烹饪：中式菜肴制作与营养搭配
幼儿保育：幼儿教育与护理
教育类
幼儿教育：学前教育理论与实践
电子商务类
电子商务：网络营销与电商运营
说明 ：
以上信息来源于2025年职教网等权威渠道，专业设置与往年保持一致。- 其他搜索结果中提到的专业（如计算机应用、会计电算化等）未在2025年最新名单中出现，可能已调整或合并。
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