开封市共有22所中等专业学校，以下为综合整理：
开封市第一职业中等专业学校
历史最悠久的职业教育机构，创办于1940年，是河南省首批综合高中班试点学校，也是豫东地区唯一的建筑类中等专业学校。
占地面积12766平方米，拥有两个校区，环境优美且设施完善。
开封市建设职工中等专业学校
职教园区内唯一建筑类中专，专注于建筑专业技术人才培养，为社会输送大量建筑人才。
开封市中医药学校
市属公办中专，以中医药专业为特色，培养医疗卫生人才。
开封市信息工程学校
市属公办，涵盖计算机应用、电子商务等专业，注重以赛促教。
开封市卫生学校
市属公办，提供护理、药剂等医学相关课程。
开封市第一中等专业学校 ：专注中等技术技能培养，涵盖机械制造、电气自动化等方向。
开封市科技工业学校 ：以工程技术教育为主，涉及机械制造、电气自动化等专业。
开封市体育运动学校 ：培养体育类人才，提供航空服务、城市轨道交通运营等专业。
开封市华豫中等科技学校 ：涵盖数控技术、影像与影视技术等专业。
公办与区属/市属 ：部分学校如开封市第一职业中等专业学校为市属公办，部分如开封市电子科技学校为区属公办。
特色专业 ：部分学校以竞赛见长（如开封市第一职业中等专业学校），部分则侧重特定领域（如开封市中医药学校）。
以上信息综合自多个权威来源，涵盖2023-2025年最新数据。
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