根据搜索结果，中国拥有隧道或隧道工程专业的大学主要包括以下两类：
西南交通大学
其隧道工程专业是国家重点学科专业，拥有学士、硕士、博士授权点，长期致力于隧道工程领域的研究与教学。
重庆交通大学
该校是隧道工程领域的第一个学士、硕士、博士授权点，专业实力突出。
其他相关院校
包括同济大学、中南大学、北京交通大学、长安大学、中国矿业大学、华东交通大学、长沙理工大学等，均设有隧道工程相关专业。
厦门大学
芙蓉隧道是校内最着名的隧道，长达1.1公里，覆盖大量大学生创作的涂鸦艺术作品，兼具通行功能与文艺景观价值。
武汉中国地质大学
校内隧道连接两个校区，穿越地质构造复杂区域，是师生日常通勤的重要通道。
西南医科大学
老校区位于泸州半岛，隧道从山底贯穿校园，可俯瞰城市全景。
隧道口大学 ：如厦门大学、武汉中国地质大学等，仅指校园内有隧道入口，但隧道并非其核心专业。
铁道桥梁隧道专业 ：天津铁道职业技术学院、石家庄铁路职业技术学院等开设了相关专业，侧重轨道交通领域。
以上信息综合自多个来源，涵盖专业设置与校园景观两类情况。
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