根据搜索结果，山西省部分高校存在专业设置较少或招生名额不足的情况，具体分析如下：
山西医科大学
多轮征集志愿后，医学类专业缺额超过300个，主要因报考人数不足导致。
山西财经大学
国家专项计划中缺额13人，金融数学、国民经济管理等专业招生困难。
太原科技大学
理工类缺额568人，数据计算机应用、数字经济等专业前两轮征集中几乎无人报考。
中北大学、山西师范大学、山西农业大学
文史类和理工类均存在较大缺额，例如中北大学最初缺额160人，山西师范大学剩余70个理工类名额。
山西大学
智慧建筑与建造、土木工程（东山校区）
考古学、文物与博物馆学、哲学
民族学、宗教学、气象学
其他高校
石河子大学：学前教育和小学教育专业缺额2人
山西工程技术学院：理工类缺额517人
山西工程科技职业大学：理工类缺额677人
避开热门但竞争大的专业 ：如工商管理类、金融学等，可考虑上述冷门专业。
关注新增专业 ：2025年山西高校拟新增13个本科专业，可通过专升本渠道报考。
结合职业规划 ：部分冷门专业（如考古学、哲学）就业方向较窄，需评估兴趣与岗位匹配度。
以上信息综合了2021-2024年招生数据及近年缺额情况，部分数据可能存在动态调整。建议考生以当年最新招生计划为准，并咨询高校招生办获取详细信息。
温馨提示：
