根据现有信息，中国留学生人数最多的大学是 北京语言大学 ，其留学生比例达25.8%，总数近9000人，被称为“小联合国”。以下是综合分析：
留学生规模
北京语言大学以汉语和中华文化教育为特色，留学生比例远超其他高校。根据多个来源显示，其留学生人数占全校总学生数量的五分之一，是留学生规模最大的高校。
其他高留学生比例高校
上海纽约大学 ：留学生比例达42.28%，位居全国第一。
北京外国语大学 ：传统汉学强校，留学生数量也较多。
学科与城市因素
留学生数量受学科实力和城市国际化程度影响。例如，商科、工科、管理学等专业更受留学生青睐。同时，美国、英国、澳大利亚等国家的城市（如纽约、伦敦、悉尼）高校留学生密度较高。
权威数据对比
根据教育部数据，2018年全国高校留学生最多的是北京外国语大学、复旦大学和北京大学，但留学生比例最高的是北京语言大学。
综上，若以留学生绝对人数计算，北京语言大学是中国留学生最多的高校；若以留学生比例计算，则上海纽约大学位居第一。
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