考试早餐的选择需兼顾营养均衡、易消化性和能量供给，以下是综合建议：
碳水化合物
提供能量并维持血糖稳定，推荐全麦面包、燕麦粥、玉米面食或馒头（避免精制谷物）。
优质蛋白质
有助于维持血糖水平和提神醒脑，选择鸡蛋（水煮/煎制）、牛奶、酸奶或豆制品（豆腐/豆浆）。
蔬菜水果
提供维生素、矿物质和膳食纤维，建议搭配菠菜、苹果、香蕉或柚子。
坚果类
健康脂肪和微量元素补充，可选核桃、杏仁或腰果，但需控制量。
方案一：碳水+蛋白质+蔬菜
糖煮荷包蛋 + 玉米小馒头（全麦面包）
青菜鸡蛋汤面（菠菜/小白菜+鸡蛋）。
方案二：全麦+蛋白质+汤品
全麦面包 + 酱牛肉 + 煎豆腐 + 西红柿鸡蛋汤。
方案三：燕麦粥+鸡蛋+水果
燕麦粥 + 水煮蛋 + 苹果/香蕉。
避免油腻/高糖食物 ：减少炸鸡、糕点等易胀腹或导致血糖波动的食物。
控制食量 ：建议在考前30分钟完成早餐，避免消化系统负担过重。
清淡易消化 ：选择蒸煮炖煮方式，搭配少量酱料。
考试前一周可适当增加面条摄入量（如荞麦面、紫薯面），但需搭配蛋白质和蔬菜。
深海鱼（如三文鱼）和柚子可提升抗压能力，但需控制食用量。
通过合理搭配上述食物，可有效提升考试期间的注意力和记忆力。建议根据个人口味调整食材组合，保持营养均衡。
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