贸易营养专业是一个结合营养学、食品科学和贸易管理的综合性专业，主要培养能够在国际贸易中处理营养相关产品的专业人才。以下是该专业可能包含的核心课程及方向：
人体结构与功能
掌握人体器官系统及生理功能，为营养学应用奠定基础。
生物化学与微生物学
了解生物化学过程及食品微生物对营养的影响。
医学营养学与食品科学
学习营养素代谢、食品加工安全及营养与疾病关系。
营养学
深入研究营养素分类、功能及人群营养需求。
食品科学与食品工程
掌握食品加工、储存技术及营养保留方法。
国际贸易理论与实务
学习贸易法规、市场分析及进出口操作流程。
营养产品开发与质量控制
掌握营养产品的配方设计、质量检测及法规标准。
营养评估与干预
学习个体营养状况评估及膳食干预方案制定。
临床营养与疾病营养
探讨营养在疾病预防与治疗中的作用。
营养与慢性疾病管理
研究营养与心血管、糖尿病等慢性疾病的关联。
计算机技能 ：熟练使用Excel、SPSS等统计软件进行数据分析。
跨文化交际能力 ：提升英语沟通及国际商务谈判能力。
供应链管理 ：掌握营养产品从生产到市场的全流程管理。
可从事营养产品贸易、食品企业、科研机构、医疗机构及政府监管部门等工作，涉及市场分析、产品开发、质量监管及国际贸易等岗位。
以上课程设置综合了营养学、食品科学、贸易管理等多领域知识，注重实践应用能力培养，为学生在复杂多变的营养产品市场中提供竞争力。
温馨提示：
