酒店审计需要准备一系列财务报表和辅助性文件，以确保财务信息的准确性和合规性。以下是主要需要准备的表格及说明：
会计报表及附注
包括资产负债表、利润表、现金流量表及附注，反映酒店整体财务状况和经营成果。
银行账户资料
银行对账单、银行存款调节表、贷款卡信息等，用于核对资金流动和债务情况。
固定资产管理
固定资产盘点表（含名称、规格、原值、折旧等）、固定资产处置单、低值易耗品清册等。
收入与成本核算
客房收入明细账、餐饮收入记录、会议场地使用费合同。
成本类科目余额表、采购招投标资料、供应商清单。
合同与协议
房屋租赁合同、车辆使用协议、重大采购合同、投资协议等。
税务相关文件
纳税申报表、缴款书、纳税鉴定文件、发票使用汇总表。
内部控制制度
财务审批流程、费用报销制度、库存管理制度等文件。
组织架构与人员信息
公司章程、组织结构图、员工花名册、关键岗位资质证明（如导游证、会计证）。
审计整改记录
前期审计报告整改情况、完善事项落实证明。
产权证明文件 ：房屋、车辆等固定资产的产权证复印件。
诉讼与合规文件 ：未决诉讼案件材料、合规经营证明。
审计过程中需结合穿行测试（如费用报销流程）、实质性测试（如账目核对、比率分析）等程序，确保财务数据真实性和合规性。不同审计阶段（如财务审计、运营审计）可能侧重不同资料领域，需根据具体目标调整资料收集范围。
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