江西省大专院校专业设置丰富，涵盖工、经、医、教、农、旅等多领域，以下为综合整理：
工程技术类
机械设计与制造、电气自动化技术、建筑工程技术、计算机应用技术等
推荐院校：江西交通职业技术学院（道路桥梁工程）、江西电力职业技术学院（电力系统自动化技术）
财经商贸类
会计、财务管理、市场营销、电子商务等
重点院校：江西财经职业学院（大数据与会计）、江西应用技术职业学院（资源环境与安全）
医药卫生类
护理、药学、医学检验技术、康复治疗技术等
特色院校：江西司法警官职业学院（司法行政机关定向培养）、赣南卫生健康职业学院（免费医学生培养）
教育艺术类
学前教育、音乐教育、美术教育、舞蹈表演等
推荐院校：江西艺术职业学院（音乐、美术方向）、江西应用技术职业学院（师范类）
农林牧渔类
园艺技术、畜牧兽医、水产养殖技术等
优势院校：江西农业职业学院（农业机械化）、江西林业职业技术学院（林学相关）
旅游服务类
酒店管理、旅游管理、航空服务（如江西交通职业技术学院）
行业合作紧密，部分专业提供实习机会
江西财经职业学院 ：大数据与会计（推荐人数最多）
江西交通职业技术学院 ：道路与桥梁工程、智能交通技术
江西电力职业技术学院 ：电力系统自动化、继电保护技术（国家电网直属）
赣南卫生健康职业学院 ：医学检验技术（免费医学生定向分配）
建议结合个人兴趣和职业规划选择专业，可优先参考以下步骤：
明确职业方向 ：如想进入电力行业可关注电力类院校，医科类关注医药卫生类院校；
参考权威榜单 ：如阳光高考推荐专业、省教育厅重点建设专业；
结合本地资源 ：部分院校提供本地定向培养计划（如司法警官、水利系统）。
以上信息综合自多所院校官网及权威平台数据，供参考。
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