食品体育专业是一个结合食品科学与体育学的交叉学科，旨在培养既懂食品科学又具备体育素养的复合型人才。根据搜索结果，该专业的主要课程设置可分为以下几类：
无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学
构建食品科学的核心理论基础，涉及物质结构与反应原理。
高等数学、大学物理、线性代数、概率论与数理统计
提供数学工具支持食品加工、质量分析与工程计算。
食品科学基础、食品工艺学、食品微生物学、食品营养学
掌握食品加工技术、安全控制及营养价值评估方法。
食品工程原理、食品加工与保藏技术、食品分析与检验技术
实践性课程，侧重工艺设计、质量检测与法规遵循。
食品安全与质量控制、食品毒理学基础、食品法规与标准
强调食品安全管理、风险评估及行业标准。
体育生理学、体育心理学、营养学基础
理解运动人体机能、心理调节及营养支持机制。
体育管理学、体育市场营销、餐饮企业管理
培养体育产业运营、市场推广及餐饮管理能力。
实验课程与实习 ：通过实验室操作和实习积累实践经验。
毕业设计 ：综合运用所学知识解决实际问题。
中国饮食文化概论、烹饪化学、饮食保健学
拓展饮食历史、烹饪技术及营养膳食知识。
课程安排可能因学校专业方向不同存在差异，建议考生以本校教学计划为准。此外，若涉及跨考体育相关研究生，需关注体育硕士的专项考试科目（如体育综合、专业课等）。
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