学习咖啡相关专业知识，主要可选择 咖啡科学与工程专业 ，该专业为全国首个咖啡本科专业，涵盖全产业链人才培养。以下是具体信息：
基础课程
包含食品科学与工程类基础课程（如食品化学、食品工艺学），以及咖啡化学、咖啡加工学、咖啡烘焙与品评学等核心课程，系统掌握咖啡从种植到品鉴的全流程知识。
实践与创新训练
设有工程训练、技能训练等实践课程，并依托云科热区众创空间、普洱咖啡主题创业园等平台，建立23家实习基地，强化创新实践能力。
方向覆盖
涵盖咖啡种植、品种选育、烘焙技术、风味分析、设备设计与制造、市场营销及国际贸易等，满足产业链多领域需求。
就业优势
需求旺盛，毕业生可从事咖啡企业研发、生产管理、品鉴师、市场营销等工作，与雀巢、星巴克等品牌合作实习机会多。
若对咖啡艺术或烘焙更感兴趣，可辅修或选择相关专业：
咖啡艺术 ：学习拉花、杯测技术；
咖啡烘焙 ：专注烘焙曲线控制与豆类保存。
明确兴趣 ：根据职业规划选择专业方向（如研发/市场/艺术）；
强化实践 ：多参与实习、实训，积累操作经验；
持续学习 ：咖啡行业更新快，需关注新技术与市场动态。
温馨提示：
