根据搜索结果，23岁学习技术可从以下方向选择，结合市场需求、技能稳定性及发展潜力进行推荐：
优势 ：工资高（普通工1.5万/月起，熟练者可达更高）、就业稳定，可传承传统文化并开设培训班。
学习内容 ：木工基础、雕刻、组装及精修技术。
电焊/汽修 ：技术好者月薪可达1万以上，适合长期发展。
数控/机电一体化 ：市场需求大，普车/铣床逐渐被淘汰，适合3年内掌握。
数据分析/人工智能 ：高薪领域，涉及机器学习、开发等方向。
区块链 ：应用广泛（如数字货币、供应链管理），人才短缺。
护理技术 ：老龄化社会需求增加，可从事医疗机构或保健机构工作。
服装制版 ：服装行业持续需求，适合有创意者。
游戏设计/装修 ：短期培训后薪资较高（如游戏设计师月薪6000元以上），适合快速变现。
总结 ：若追求稳定高薪且长期发展，优先选择木工或机械类技术；若希望快速入门高薪领域，可考虑数据分析、区块链或游戏设计。建议结合自身兴趣与市场需求综合选择。
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