根据搜索结果，广东省在电商教育领域表现突出的学校主要集中在以下五类，结合权威性和时效性信息推荐如下：
广东省电子商务技师学院
全国首家以“电子商务”命名的公办院校，国家级重点技工院校，拥有7500余名在校生和117个实训室。 - 师资力量雄厚，含全国电商大赛冠军、省级督导等，课程涵盖运营、网络营销、物流管理等核心技能。
广州市白云工商技师学院
广东省重点职业院校，电子商务专业注重理论与实践结合，毕业生就业前景良好。3. 广东岭南现代技师学院
位于广州科学城，电子商务专业培养高端运营人才，课程设置紧跟行业趋势。
东莞市纺织服装学校
国家级重点中等职业学校，电子商务专业与当地制造业和现代服务业需求高度匹配。5. 惠州市新华职业技术学校
提供电子商务专业，课程包括网站建设、网络营销等，注重实践与就业能力培养。
广东开放大学
提供电子商务大专/本科课程，课程涵盖基础理论、网络营销、物流管理等，适合在职人员提升学历。
选择建议 ：优先考虑国家级重点院校（如省电商技师学院）的实践与就业优势；若需灵活学习，可关注开放大学的远程教育；区域特色院校（如东莞、惠州学校）则适合本地就业需求。
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