根据搜索结果，广州商务学校（原广州商学院）的专业设置主要涵盖商业管理、经济贸易、信息技术等领域，具体专业及方向如下：
会计与财务管理
培养财务分析、成本控制及实务操作能力，课程包括会计原理、税务筹划等。
市场营销
注重市场分析、品牌管理及数字营销，涵盖消费者行为学、广告学等课程。
国际贸易
覆盖国际贸易理论、跨境实务等，为跨国经营培养专业人才。
电子商务
结合商务管理与时尚技术，教授网络交易、移动商务等方向。
酒店管理 ：培养酒店运营、餐饮服务能力，涉及旅游管理、酒店运营实务等课程。
旅游管理 ：涵盖高星级饭店运营、会展服务、旅游规划等方向。
国际经济与贸易 ：包含跨境电子商务、国际金融实务等前沿课程。
会计 ：涵盖国际会计、财务管理及审计实务。
金融 ：涉及互联网金融、投资分析等方向。
物流管理 ：包括物流规划、供应链管理及物流金融。
大数据与人工智能 ：培养数据分析、智能决策能力。
物联网应用技术 ：结合商科背景与技术实践。
商务英语/日语/德语 ：强化商务沟通能力，适应国际化需求。
会计英语 ：针对跨国企业的专业英语需求。
会展服务与管理 ：培养活动策划、执行能力。
美发与形象设计 ：结合商务场景的时尚技能培养。
以上信息综合了学校官网及招生平台数据，具体专业设置可能因教育政策或市场需求调整，建议通过广州商学院官网查询最新专业目录。
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