很抱歉，目前公开资料中并未明确提及美国维族留学生的具体数量。根据现有信息，美国华人的数量约为600万，国际留学生总数为96万多名，其中中国留学生占33万多名，持有F-1和M-1签证的国际生为136.2万人。
由于维族是中国的一个少数民族，其在美国的留学生数量可能包含在更广泛的中国留学生数据中，但具体数字需要通过官方渠道进一步核实。建议通过美国国务院官网或教育部网站查询最新数据。
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