方文墨于1984年9月出生，毕业于沈飞高级技工学校钳焊专业。以下是相关信息的综合说明：
专业背景
方文墨自幼对飞机制造充满兴趣，选择沈飞高级技工学校钳焊专业学习，该专业属于机械制造领域，主要培养掌握钳工技能和焊接技术的技术工人。
职业发展
毕业后，他先在沈飞民品公司烟草机械厂担任钳工，后晋升为高级技师，并创立了以自己名字命名的“文墨精度”加工技术。
2019年，他获评“最美职工”称号，其创造的“0.003毫米加工公差”成为机床加工领域的标杆。
荣誉与成就
方文墨曾获全国五一劳动奖章、中国青年五四奖章、全国技术能手等多项荣誉，是航空工业系统内最年轻的技能专家之一。
综上，方文墨的专业背景为钳焊技术，其职业生涯则围绕机械制造领域展开，通过持续努力实现了从普通技工到大国工匠的跨越。
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