差额计征增值税是一种特殊的计税方法，主要适用于以下行业，具体适用范围和计算规则如下：
金融商品转让
按卖出价扣除买入价后的余额为销售额。
旅游服务
以全部价款和价外费用扣除支付给其他接团旅游企业的费用后的余额为销售额。
融资租赁及融资性售后回租
融资租赁：扣除支付的借款利息、发行债券利息和车辆购置税后的余额；
融资性售后回租：以全部价款和价外费用（不含本金）扣除借款利息后的余额。
航空运输业
销售额扣除代收的机场建设费和代售其他航空运输企业客票而代收转付的价款。
客运场站服务
以全部价款和价外费用扣除支付给承运方的运费后的余额为销售额。
建筑服务（部分试点纳税人）
适用简易计税方法的试点纳税人，以取得的全部价款和价外费用为销售额。
房地产开发企业（部分项目）
一般纳税人销售其开发的房地产项目（选择简易计税方法的除外）。
劳务派遣服务
可选择差额计征，以取得的全部价款和价外费用扣除代用工单位支付给劳动者的报酬后的余额为销售额。
安全保护服务
以取得的全部价款和价外费用为销售额。
物业管理服务（自来水水费）
扣除对外支付的自来水水费后的余额为销售额，按3%征收率纳税。
小规模纳税人 ：上述大部分行业（如金融、旅游、建筑等）均可适用差额计征，但需注意政策对销售额的最低限值要求；
一般纳税人 ：仅部分行业（如融资租赁、客运场站服务）适用差额计征，其他行业需按常规方法纳税；
特殊场景 ：如物业管理中的自来水水费、人力资源外包服务等，也有明确的差额计算规则。
以上信息综合了国家税务总局及相关政策文件，具体应用时需结合行业特性及税务机关的最新规定。
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