根据搜索结果，龙岩市中专和大专（中高职衔接）学校信息如下：
龙岩华侨职业中专学校
公办，国家级重点职业中专，集学历教育、职业培训于一体，开设电子商务等热门专业。
龙岩市农业学校
公办，国家级重点中专，省级文明学校，以农业技术为核心，累计培养1.5万名毕业生。
龙岩卫生学校
公办，省级重点中专，医学教育特色突出，被誉为闽西“白衣天使摇篮”，培养近2万名医学人才。
龙岩学院
全日制本科院校，前身为1958年创办的龙岩师范高等专科学校，2004年升格，开设机械工程、土木工程等专业。
闽西职业技术学院
国家级示范性骨干高职，福建省示范性高职，以财经、电子信息等应用型专业见长。
龙岩职业技术学院
重点应用型高职，专业涵盖财经、电子信息等领域。
漳平职业中专学校、龙岩市交通职业技术学校等为公办中专，但未明确提及大专层次。
部分学校（如龙岩技师学院）以高技能人才培养为主，侧重技工类教育。
建议根据专业方向和学历需求，进一步咨询各学校招生政策及专业设置。
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