上海理工大学
西点师专业，涵盖西餐制作技术、面包糕点制作、餐饮管理等课程，是较早开设该专业的院校之一。
北京工商大学
西点师专业包含西餐制作技术、烘焙工艺等核心课程，注重实践与理论结合。
江苏城市职业学院
西点师专业提供系统学习，强调西餐制作工艺和餐饮管理能力培养。
山东商业职业技术学院
以烹饪专业为特色，西点师专业注重传统工艺与现代技术的结合。
上海外国语大学
西点师专业融入外语教学，培养具备国际视野的西点师。
其他院校
包括扬州中瑞酒店职业学院、南京旅游职业学院（中西面点工艺）、四川旅游学院（中西面点工艺）等。
江苏旅游职业学院
烹饪科技学院设有中西面点工艺专业，是江苏省重点建设专业。
南京旅游职业学院
烹饪与营养学院提供西餐工艺、中西面点工艺等课程，支持中澳合作办学。
四川旅游学院
烹饪学院设有中西面点工艺专业，属于四川省重点建设专业。
湖北旅游学院
本科院校中开设专科西点专业，注重实践技能培养。
专业差异 ：部分院校的西点专业属于烹饪类本科或专科，与职业培训学校（如新东方烹饪学校）性质不同。前者侧重学历教育，后者以技能培训为主。
课程内容 ：西点专业通常包含烘焙技术、面点制作、餐饮管理、营养搭配等课程，培养方向涵盖西餐师、甜点师等职业。
升学路径 ：部分院校支持西点专业与酒店管理、旅游管理等专业衔接，为毕业生提供多元化发展渠道。
建议根据学习目标（学历提升或职业培训）选择合适院校，并结合自身条件（如分数、兴趣方向）制定学习计划。
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