根据搜索结果，结合种植成本、市场需求和经济效益，学校种植水果时以下品种具有较高潜力：
蓝莓
营养价值高，富含维生素、抗氧化物质，具有保护视力、抗衰老等功效。 - 市场需求持续增长，可鲜食、加工成果汁或果干，经济利润丰富。
苹果
国民水果，具有食疗价值，口感酸甜，适合直接销售或加工成果酱、苹果干等。 - 部分优质品种（如阿克苏苹果）市场售价高，种植效益显着。
葡萄
易种植且用途广泛，可鲜食、酿酒、制葡萄干或提取葡萄籽油。 - 西方节庆（如葡萄酒节）期间需求旺盛，价格波动较大。
猕猴桃
维生素C含量高，具有增强免疫力等功效，市场接受度高。 - 柿子、白猕猴桃等品种种植成本适中，回本周期较短。
无花果
天然健康特性，市场需求大，种植成本较低但售价较高。 - 可直接销售或加工成果脯、饮品，适合热带及亚热带种植。
火龙果
健康水果，富含膳食纤维，兼具观赏性与食用价值。 - 部分品种无核化趋势明显，价格稳定且利润空间大。
车厘子
高端水果，市场需求量逐年上升，价格虽高但发展潜力大。 - 需注意品种选择与保鲜技术。
区域选择 ：热带/亚热带地区适合种植葡萄、火龙果；温带地区苹果、梨、柿子更易种植。
成本控制 ：优先选择抗逆性强、管理简单的品种（如蓝莓、猕猴桃），降低维护成本。
多元化经营 ：可结合加工项目（如制果干、榨油）提高综合收益。
建议学校结合当地气候、土壤条件及市场需求，进行小规模试点种植，并通过市场调研优化品种选择。
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