工厂食堂灯具选择需兼顾功能性、安全性和环境氛围,具体推荐如下:
灯具类型
优先选择低色温LED灯具(2700K-3000K),搭配吊灯、底面板灯、筒灯或壁灯,提供均匀、明亮的基础照明,适合普通用餐场景。
色温与氛围
采用暖黄色灯光(如橘黄色)可提升食欲,营造轻松的就餐氛围;避免使用高色温冷光,减少眩光和视觉疲劳。
厨房专用灯具
高亮度灯具 :用于主操作区,确保食材和厨具细节清晰可见,推荐高亮度洁净平板灯或LED三防灯。
防水灯具 :冷库、烟罩下方等潮湿区域需使用防爆防水灯具,防止电气故障。
特殊功能灯具
紫外线消毒灯 :备餐间、消毒区按不大于15㎡/盏设置,用于杀菌消毒。
灭蝇灯 :结合LED灯具使用,减少厨房害虫。
防爆设计 :存在易燃气体或粉尘的区域(如锅炉房)需使用防爆灯具。
节能选择 :LED灯具(如吸顶灯、筒灯)兼具节能与长寿命优势,适合食堂高人流量场景。
光线分布 :避免直射强光,采用扩散光源减少眩光;厨房操作区可搭配局部补光。
维护便利 :选择易清洁、结构稳固的灯具,降低故障率。