根据搜索结果，赣州高校解封情况如下：
赣南师范大学
解封时间 ：2020年9月21日
解封措施 ：师生凭学生证、校园卡及“绿码”正常出入校园。
其他高校动态
江西理工大学、景德镇陶瓷大学等高校在2022年3月、2020年9月等时间节点有封校记录，但具体解封情况未在搜索结果中明确提及。 - 建议通过各高校官网或官方公告获取最新动态。
总结 ：截至2020年9月，赣南师范大学已明确解封，其他高校需关注官方信息确认后续进展。
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