根据现有信息，乳山市目前有 2所大学 ，具体情况如下：
山东外事职业大学
该校是乳山市唯一的一所本科高校，位于威海市乳山银滩AAAA级旅游度假区长江路，是一所综合性全日制本科高校，设有威海和济南两个校区。
威海艺术学校
该校位于乳山市，但根据现有信息显示其为中等职业学校，非本科层次教育机构。
补充说明
非全日制学历提升机构 ：乳山开放大学（原乳山电大）是乳山市唯一一所提供非全日制专、本科学历提升的公办学校，但属于成人教育机构，不授予普通高校学历。
其他相关院校 ：烟台师范学院、青岛黄海学院等高校虽与乳山市有地理关联（如烟台大学、烟台南山学院），但实际位于烟台市，不属于乳山市管辖。
建议通过官方渠道进一步确认最新教育资源信息。
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