根据搜索结果，墨尔本就业前景较好的专业可分为以下几类，结合权威信息综合整理如下：
教育学专业
墨尔本大学教育学专业全球排名第一，澳洲排名第一，就业率高达99%。毕业生可从事中小学教学、语言教学、教育研究及教育管理等工作。教师起薪约6万澳元，且教师岗位在澳大利亚属于紧缺职业，移民政策支持。
法学专业
全球排名第8，澳洲排名第1，法学院师资力量雄厚。毕业生可在律师事务所、政府机构、非政府组织及企业法务部门工作，起薪较高且职业发展空间大。
会计与金融专业
全球排名第10，澳洲排名第一，综合实力强。毕业生受四大会计师事务所青睐，起薪和就业率均居澳洲首位，适合外向型人格。
金融与经济学专业
伴随澳大利亚经济增长，金融行业需求持续旺盛。课程涵盖商业分析、风险管理等前沿领域，毕业生适合进入投资银行、咨询公司或企业财务部门。
化学工程与技术专业
全球排名第12，澳洲排名第一，毕业生在化工、制药、能源等行业有广阔前景，薪资水平较高。
计算机科学与信息系统专业
覆盖人工智能、数据科学等领域，课程注重实践应用。毕业生可在科技企业、金融机构或咨询公司工作，起薪约7万澳元。
土木工程与机械工程
澳大利亚基础设施建设和矿业发展带动相关需求，毕业生可在建筑公司、矿业顾问或政府机构就业，薪资待遇优厚。
医学专业
全球排名第17，澳洲排名第2，临床医学和医学研究领域前景广阔。毕业生可在医院、诊所或研究机构工作，起薪较高且发展潜力大。
护理专业
澳大利亚护理人员短缺，注册护士可获“绿卡”。四年内就业率97%，第一年平均年薪4.5万澳元，适合注重稳定与移民需求的人群。
法律专业 ：全球排名第8，澳洲顶尖法学院培养，适合从事法律咨询、企业法务等工作。
矿业与工程类专业 ：提供早期就业机会，薪资水平显着高于普通白领。
选择专业时需结合个人兴趣、能力及职业规划。教育、商科、工程、医疗等领域就业前景较好，且墨尔本高校（如墨尔本大学）的国际化教育背景为职业发展提供有力支持。建议关注行业动态，结合实习经历提升竞争力。
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