根据搜索结果，河南省禹州市职业中等专业学校（禹州职专）的专业设置如下（截至2023年最新信息）：
一、主要专业领域
机电类
数控技术应用、机电技术应用、工业机器人技术应用
汽车运用与维修、新能源汽车运用与维修
电子电工类
电子电器应用与维修、电子技术
计算机类
计算机应用、计算机平面设计、大数据技术应用
旅游服务类
旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理
财经商贸类
电子商务、网络营销、会计、市场营销
艺术设计类
音乐表演、舞蹈表演、美术绘画、影像与影视技术
其他特色专业
民族工艺品制作、康养休闲、现代农艺技术
二、新增或调整说明
近年来新增了新能源汽车运用与维修、康养休闲等专业
部分专业如会计、市场营销等属于新兴领域，课程设置注重实践操作
具体专业安排可能根据市场需求和政策调整，建议咨询学校教务处
注：以上信息综合自学校官网、教育平台及政府公示文件，部分专业名称可能存在细微差异。
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