关于“楚大厨”培训的时长,根据不同地区、年份的培训安排,主要分为以下两种情况:
短期集中培训
时长 :通常为3天,例如2024年8月29日我县举办的培训,以及随州市第二期培训班,均以3天课程为主。
长期分阶段培训
时长 :部分培训分为线上理论+线下实操两部分,总周期为5天。例如2023年4月3日我县首届培训,以及巴东县2023年线下培训,均以5天课程为主。
补充说明 :
培训内容通常包括楚菜理论、实操技能、安全生产、厨房管理等多方面,采用理论授课与现场实操相结合的方式。- 部分培训还注重营养配膳、特色筵席设计等进阶内容。建议根据具体培训通知中的时间安排确认准确时长。