根据搜索结果，没有学历可学习的手艺主要集中在技术型领域，结合市场需求和就业前景，推荐以下五类技能：
就业方向 ：家庭厨房、预制菜配送、餐饮店
特点 ：需求稳定，可通过抖音等平台接单，月收入可达数万元。需掌握刀工、调味、摆盘等基础技能，并办理卫生证。
就业方向 ：汽车维修店、改装店、4S店
特点 ：汽车保有量持续增长，技术门槛较高但收入可观。可学习发动机维护、电路检修等，经验积累后可自主创业。
就业方向 ：工厂车间、设备维护
特点 ：沿海城市需求量大，月薪可达七八千。需掌握车床、数控编程等技能，适合体力较好者。
就业方向 ：建筑工地、维修店、自由职业
特点 ：电气设备普及推动需求，可从事电路安装、设备检修等。部分岗位需考取特种操作证。
就业方向 ：自媒体、游戏开发、室内设计
特点 ：注重创意与技术结合，可通过在线课程学习。影视剪辑入门门槛低，游戏美术和室内设计薪资待遇较高。
总结 ：优先选择与家庭、社区需求紧密相关的技能（如家庭厨师），或结合技术门槛与就业稳定性（如汽修、数控），同时关注新兴领域（如影视剪辑、游戏美术）的长期发展潜力。
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