丽水技工学校（集团旗下丽水技师学院）的专业设置较为丰富，结合产业需求和学校特色，主要涵盖以下领域：
汽车维修与机电一体化
学制3年，培养掌握汽车故障诊断与维修技能，以及机电设备基础制造技术，就业面向汽车维修厂、机械制造企业等。
烹饪与酒店管理
烹饪专业（含中西式面点）：培养餐饮服务技能，就业于酒店、餐饮企业。
酒店（酒店）管理：涵盖服务礼仪、餐饮管理等内容，适合服务行业从业。
药物制剂与药学相关
学制3年，学习药物合成、制剂工艺等，为医药行业培养专业人才。
电子商务与计算机技术
电子商务：掌握网络营销、电商运营等技能，适应互联网行业需求。
计算机网络应用与电子信息工程：面向IT企业、互联网公司等。
工业机器人应用与维护
2022年获批浙江省特色（培育）专业，聚焦半导体产业，与多家企业合作共建智能制造实践中心，培养高技能人才。
物联网应用技术
结合智能家居、工业物联网等领域，培养物联网系统集成与维护人才。
数字媒体与影视制作
包含视频制作、动画设计等方向，适应新媒体、影视行业需求。
药膳结合 ：将中医理论与烹饪技术结合，培养健康服务与管理方向人才。
航空服务与旅游管理 ：为航空业和旅游业培养专业服务人员。
学校与37家知名企业建立校企合作，涵盖汽车维修、电子制造、医药等产业链领域，提供实习就业机会，并支持学生获取高级工证。部分专业与杭州轻工技师学院等高校合作，助力升学发展。
以上信息综合了学校近年专业设置及产业发展需求，建议根据兴趣和职业规划选择。
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