集美大学作为福建省重点建设高校，专业设置涵盖工学、农学、经济学、管理学、法学、艺术学等10个学科门类，拥有国家级特色专业、一流本科专业建设点等多项国家级认证。以下是主要专业设置及特色说明：
轮机工程
国家级特色专业，船舶与海洋工程学科的重要方向，培养船舶动力与推进系统设计人才。
财政学
经济学领域的核心专业，国家级一流本科专业建设点，涵盖财政理论与实务、税收筹划等方向。
水产养殖学
国家级特色专业，农业科学领域重点建设方向，培养水产资源开发与养殖技术人才。
航海技术
国家级特色专业，船舶与海洋工程学科支柱专业，培养航海指挥与船舶操作人才。
涵盖经济学、社会工作、小学教育、武术与民族传统体育、英语等5个学科门类，其中航海技术、水产养殖学、软件工程、会计学等为优势专业。
机械设计及理论 （交通运输工程、船舶与海洋工程学科）
应用物理学 （材料科学与工程、能源工程领域）
法学 （知识产权、国际经济法方向）
会计学 （审计学、财务会计）
新增海洋科学、智慧交通、数字经济等专业，涉及理学、工学、经济学、管理学等多学科交叉
航海与海洋类 ：包含航海技术、水产养殖学、船舶与海洋工程等3个一级学科博士点
经济管理类 ：财政学、会计学、工商管理等专业实力突出
艺术与体育类 ：戏剧影视文学、舞蹈表演、运动训练等专业结合教学与实践
学科覆盖 ：10个学科门类，4个学科进入ESI全球前1%，拥有7个一级学科博士学位授权点
新增专业 ：如人工智能、网络空间安全等，反映学校在新兴领域的布局
以上信息综合了学校官网及教育部最新数据，具体专业设置以2025年最新招生简章为准。
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