关于考试期间的饮食安排，结合脑科学建议和营养学原则，可参考以下综合方案：
碳水化合物
作为大脑主要能量来源，需保证充足摄入。建议选择全谷物（燕麦、糙米、全麦面食）或粗粮制品，避免精制碳水导致血糖波动。
早餐可搭配鸡蛋、牛奶或燕麦粥，午餐和晚餐建议七八分饱，避免过饱加重肠胃负担。
蛋白质
促进脑细胞活跃，推荐瘦肉（鸡腿、鸭腿）、鱼类（三文鱼、鲈鱼）、蛋类（鸡蛋、海鸭蛋）及豆制品（豆腐、豆浆）。
每餐摄入量建议1.2-1.5克/公斤体重，避免过量导致消化不良。
维生素与矿物质
多摄入绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）补充维生素C、叶酸和膳食纤维；坚果（杏仁、核桃）提供维生素E和健康脂肪。
鱼类和蛋类富含胆碱，有助于乙酰胆碱合成，提升记忆力。
分餐与营养均衡
三餐规律，避免暴饮暴食。午餐宜荤素搭配，晚餐清淡易消化。
每日摄入脂肪不超过30%，优先选择橄榄油、鱼油等健康油脂。
避免不利食物
减少油炸、烧烤食品及高糖零食，避免加重肠胃负担和血糖波动。
过敏或胃肠敏感的孩子需谨慎选择食材，避免引发不适。
补充水分与能量
每天保证1.5-2升水摄入，维持脑脊液循环；考试间隙可备香蕉、黑巧克力等小零食补充能量。
早餐 ：搭配碳水+蛋白质（如鸡蛋燕麦粥），开启高效学习状态。
午餐 ：建议学校食堂选择，以清淡为主，搭配蔬菜和适量蛋白质。
晚餐 ：提前准备，清淡易消化，避免睡前进食。
个体化调整 ：根据孩子体质调整饮食，脾胃虚弱者避免寒凉食物，过敏体质需规避致敏原。
通过合理搭配营养素并遵循饮食原则，可为孩子提供稳定的能量支持，助力考试表现。
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