大学餐厅员工的工资水平受地区、学校规模、岗位类型及工作经验等多种因素影响，具体范围如下：
服务员
普通服务员：月薪约1800-2600元，部分岗位提供食宿
兼职服务员：时薪15-30元，日薪约100-200元
优秀员工：部分岗位可达月薪4000元，但通常无休息日
厨师类
初级厨师/大锅菜厨师：月薪约3000-5000元
中级/高级厨师（二级/一级）：月薪4000-6000元，部分岗位提供食宿
厨师长/掌勺师傅：月薪可达5000元以上
勤杂与保洁人员
勤杂人员：月薪约2500元，提供食宿
保洁人员：月薪约2800元，含食宿
临时工/合同工
月薪约2300-3000元，工作时长灵活
一线城市/高消费地区 ：工资水平普遍高于二三线城市，例如北京大兴大学食堂服务员可达4800元
福利差异 ：部分岗位提供五险一金、包吃住，但工作强度较大
小时工与兼职 ：小时工时薪约12-15元，兼职日薪约100-200元
绩效与晋升 ：厨师类岗位存在绩效奖金，工作满1年工龄可能涨薪100元
特殊岗位 ：如小吃店档口服务员，月薪可达3700元，提供4天休息或无休
以上数据为参考，实际薪资需结合具体学校、岗位及工作条件综合判断。
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