浙江省内开设服装设计与工程专业的院校主要包括以下几类：
浙江理工大学
服装与艺术设计学院是该校的王牌专业，拥有服装设计、服装工程、艺术设计等多方向，与纽约时装技术学院有合作项目，全国服装设计专业排名领先。
东华大学（原中国纺织大学）
服装设计专业实力强劲，长期与国际时尚界保持合作，教学资源丰富。
江南大学
服装设计专业注重创新思维与实践能力培养，具有较高社会影响力。
温州大学
1988年创办的服装设计专业，具有社会认可度，提供成人函授教育。
浙江科技学院
纺织服装领域特色鲜明，与多所国际院校有合作。
嘉兴学院
在服装设计专业领域表现突出。
浙江纺织服装职业技术学院
全日制普通高职院校，以时尚纺织服装职业教育为特色。
湖州师范学院
提供服装设计相关课程，但信息相对较少。
中国美术学院 ：全国服装设计专业排名前列，以艺术创作见长。
嘉兴南湖学院 ：近年来发展迅速，服装设计专业逐步提升。
排名差异 ：不同榜单的排名依据可能包括教学资源、科研成就等，例如浙江理工大学在多个榜单中位列前茅。
成人教育 ：部分院校（如温州大学、嘉兴南湖学院）提供成人函授教育，适合在职人员提升。
以上信息综合自多个来源，具体选择可根据个人需求和职业规划进一步确认。
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