根据搜索结果，烟台地区提供舞蹈类教育的机构主要包括以下两类：
山东艺术学院
烟台市唯一独立设置的本科艺术院校，拥有舞蹈学、舞台艺术等专业，是山东省重点建设高校，舞蹈专业在省内具有较高影响力。
烟台大学艺术与传媒学院
设有舞蹈学专业，培养专业舞蹈人才，具体方向包括舞蹈编导、表演等。
鲁东大学艺术与传媒学院
以民族特色为特色，提供国标舞、传统舞、民族舞等专业教学。
青岛大学艺术与设计学院 ：包含舞蹈学专业，属于青岛重点建设高校。
烟台科技学院 ：新增舞蹈编导等专业，属于新兴艺术类高校。
非学历类舞蹈学校 ：如烟台非凡舞蹈学校，虽未纳入本科院校体系，但多次获全国舞蹈比赛奖项，并与烟台大学等高校合作。- 排名参考 ：部分榜单将山东艺术学院列为烟台舞蹈类高校的榜首，但建议结合个人兴趣、专业方向及地理位置综合选择。
以上信息综合自多个来源，具体专业设置及招生情况建议咨询各院校官方渠道。
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