根据搜索结果，山西大专专业选择需结合本地资源优势、行业需求及学校特色，以下为综合推荐：
煤炭类专业
山西煤炭资源丰富，采矿工程、煤炭开采技术、矿山机电技术等专业在本地就业前景突出，适合依托资源优势发展。
会计与财务管理
会计学、财务管理、证券投资与管理等专业就业渠道广泛，社会需求稳定。山西财政税务专科学校、山西职业技术学院等院校的王牌专业值得重点关注。
大数据技术与应用
国家级重点建设专业群，就业前景广阔，适合从事数据分析、人工智能等领域。
机电一体化技术
工业自动化需求推动，山西工程职业学院、山西职业技术学院等院校相关专业优势明显。
计算机应用技术
包含移动互联网、信息安全等方向，需考取职业资格证书，适合技术型岗位。
市场营销
市场分析、销售管理需求持续增长，适合从事商业运营工作。
山西省财政税务专科学校 ：会计、税务、软件技术等王牌专业。
山西职业技术学院 ：大数据、电气自动化、智能制造等国家级重点专业。
建议 ：优先选择与本地产业（如煤炭、能源）结合的专业，同时关注国家级“双高计划”建设方向。填报前可咨询学校就业指导部门，获取最新专业动态。
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