澳大利亚的农产品种类丰富，涵盖农业、畜牧业及特色产品，以下为综合整理：
谷物类
小麦、大麦是核心作物，构成农业基础，尤其以优质小麦闻名，大量出口至全球。
油籽（如油菜籽）和棉花也占重要地位。
畜牧业产品
世界领先的羊毛和牛肉出口国，绵羊养殖规模庞大，占国土面积约一半用于牧羊。
牛肉、羊皮、乳制品（如奶粉）也是主要出口商品。
热带与特色农产品
番樱桃：东海岸特产，富含维生素C，具有增强免疫力功效。
橄榄油：南澳大利亚优质产区，以Barossa谷和Adelaide Hills着称。
葡萄酒
澳大利亚葡萄酒产业发达，兼具欧洲移民文化底蕴，部分产区如巴罗莎谷（Barossa Valley）享誉国际。
海盐与蜂蜜
南澳大利亚海盐以纯净度着称，适合烹饪及美容。
塔斯马尼亚蜂蜜：天然未加工的有机蜂蜜，香气独特。
乳制品
乳清蛋白、奶粉等乳制品出口量居世界前列。
坚果与籽类 ：杏仁、核桃等坚果及生花生、腰果等籽类产量较高。
水果 ：蓝莓、柑橘类水果在市场上广受欢迎。
肉制品 ：香肠、培根等加工肉制品销量显着。
东南部和西南部气候适宜，以小麦—牧羊带为主，适合大规模机械化种植。
热带地区（如北部）侧重水果与特色作物的种植。
以上信息综合了澳大利亚农业部门数据及权威农业网站内容，涵盖传统与现代特色产品。
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