根据搜索结果，桃源县（湖南省常德市桃源县）的大学数量需结合不同分类进行说明：
湖南文理学院
常德市重点本科院校，提供多学科本科教育。
湖南文理学院芙蓉学院
湖南文理学院举办的独立学院，2002年成立。
湖南应用技术学院
全日制普通本科院校，简称“湖应”，位于常德市。
桃源职业学院
公立全日制普通高校，前身为1939年创办的湖北省立第一师范学校，2020年认定为优质专科高职学校。
湖南体育职业学院
位于长沙市，但属于湖南省属高校，非桃源县本地院校。
长沙航空职业技术学院（圭塘校区）
同样为湖南省属院校，非桃源县本地院校。
桃源镇老年大学 ：成人教育机构，非高等学府。
桃源广播电视大学 ：远程教育机构，非传统意义上的大学。
若以 普通本科院校 为标准，桃源县共有 3所 大学（湖南文理学院、芙蓉学院、湖南应用技术学院）。若包含高职院校，则总数为 5所 （含桃源职业学院）。建议根据具体需求（如学历层次、专业方向）进一步确认。
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