根据现有信息，中和澳亚集团（Aurora Foods）的股东结构如下：
新乳业
通过GGGHoldings持股5%。
元气森林
通过Plutus Taurus持股5%。
朴诚乳业
持股2.5%。
明治中国
持股25%。
此外，澳亚集团曾用名为佳发集团，其早期股东中包括明治中国。
补充说明
澳亚集团2019-2021年营收分别为3.52亿美元、4亿美元，计划通过IPO募资用于牧场扩张。
该企业分拆自新交所上市公司佳发集团，当前处于IPO聆讯阶段。
以上信息综合自公开资料及港交所公告。
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