江苏省内开设城建相关专业的院校主要包括以下几类，综合多个来源信息整理如下：
南京大学
建筑与城市规划学院是江苏省内最早建立的专业院系之一，学科覆盖建筑学、城乡规划学等方向，学术影响力显着。
东南大学
建筑学院以严谨的教学体系和优秀师资着称，城乡规划专业在江苏省内排名前列。
苏州大学
城乡规划专业实力较强，2023年软科排名全国第47位，属于B+等级。
中国矿业大学
矿产资源与城市规划方向结合紧密，是江苏省重点建设高校。
江苏城乡建设职业学院
省属公办高职院校，前身为江苏省城镇建设学校和常州市建筑职工大学，是江苏省特色高水平高职学校。
江苏建筑职业技术学院
国家示范性高职院校，国家“双高计划”建设单位，涵盖建筑、城市规划等专业。
淮阴工学院
在建筑类高职院校中排名中上，专注于城乡规划与建筑设计。
西交利物浦大学 ：城乡规划专业为省级特色专业。
南京林业大学 ：建筑与城乡规划学科历史悠久，培养专业人才。
苏州科技大学 ：建筑类学科发展迅速，综合实力较强。
城乡规划专业在江苏高校中分布较广，除上述院校外，还有江苏师范大学、南京工业大学、淮阴工学院等多所高校开设。
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以上信息综合了多来源数据，涵盖本科、高职等不同层次院校，供参考。
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