考试期间建议选择营养均衡、易消化且能稳定情绪的菜品,以下是综合权威建议的推荐:
三文鱼牛油果能量碗
食材 :三文鱼、牛油果、糙米/藜麦、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、柠檬、橄榄油
特点 :富含Omega-3脂肪酸和优质蛋白,提供长时间饱腹感,稳定血糖,适合考试期间补充能量。
芦笋鸡蛋虾仁
食材 :芦笋、鸡蛋、虾仁、盐、料酒、淀粉
特点 :清淡低脂,富含DHA、卵磷脂和维生素,有助于大脑发育和注意力集中。
蒜味牛蹄筋
食材 :牛蹄筋、熟芝麻、盐、葱花、酱油
特点 :富含胶原蛋白和锌元素,促进大脑血液循环,增强记忆力和反应速度。
记忆力双色鸡翅
食材 :鸡翅、核桃、枸杞、红枣
特点 :鸡翅提供卵磷脂,核桃改善脑供血,枸杞红枣补血益气,组合提升学习效率。
青菜香菇炒鸡蛋
食材 :香菇、小白菜、鸡蛋、盐、生抽
特点 :富含维生素B族和矿物质,缓解紧张情绪,促进消化吸收。
番茄鸡蛋汤
食材 :番茄、鸡蛋、盐、糖、鸡精、水
特点 :水溶性维生素丰富,易消化,快速补充能量。
干煸豆角 、 清炒四季豆 等家常菜,清淡易消化,适合考试期间食用。
味增汤 等汤品,可维持肠胃健康,增强体力。
注意事项 :避免油腻、高糖食物,选择清淡、富含蛋白质和维生素的菜品,搭配少量水果或坚果补充营养。