关于张爱玲散文在大学教材中的收录情况，综合搜索结果分析如下：
考研教材的收录情况
《中国现代文学三十年》（钱理群等着）等考研必备书籍中虽未将张爱玲列为单独章节，但会在小说相关章节中多次提及。
大学语文教材的收录可能性
部分高校语文教材可能收录张爱玲的散文作品，例如《爱》这篇散文被有学生反馈为大学语文阅读材料。
但需注意，不同版本教材存在差异，建议查阅具体院校的教材目录或咨询语文教师。
总结 ：张爱玲的散文作品在大学教材中的收录情况因教材版本和课程设置不同而有所差异，但综合多来源信息，其作品确实被部分教材收录。建议考生结合具体考试要求或教学大纲进行针对性复习。
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