根据搜索结果，大专确实开设烹饪相关专业，具体信息如下：
重点院校
陕西旅游烹饪职业学院 ：开设餐饮智能管理、烹调工艺与营养、西式烹饪工艺等5个专业，其中烹调工艺与营养为省级重点专业。
其他院校 ：包括湖北经济学院、浙江旅游职业技术学院、江苏经贸职业技术学院、上海旅游高等专科学校等，均提供烹饪相关专业。
专业方向
主要涵盖烹饪工艺与营养、中西面点工艺、食品智能加工技术等，注重理论与实操结合，培养高技能型人才。
毕业生可从事厨师、餐饮管理、食品研发、营养配餐师等工作，部分院校还支持烹饪教育与培训。
招生对象 ：普通高中/职高/技校毕业生或同等学力者，无需参加成人高考。
学费 ：约7110元/年，分4个学期缴费。
部分院校（如湖北新东方烹饪学校）虽以烹饪专业为主，但部分高校（如河北师范大学）的厨师专业更侧重理论研究，适合科研或教学方向。
厨师职业更看重等级证，学历仅作为基础，建议结合个人职业规划选择专业。
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