冷链专业主要学习冷链物流管理、制冷技术、食品冷冻等核心课程，同时涵盖设施设备、信息技术及质量安全管理等方向。以下是具体课程设置及培养方向的综合介绍：
冷链物流管理
掌握冷链物流系统规划、运营与营销策略。
货物学基础
了解冷链货物的物理、化学性质及储存运输要求。
大数据分析与物联网应用
利用数据分析和物联网技术优化冷链物流效率。
智慧物流与供应链基础
学习供应链管理、智能仓储等先进理念。
冷链技术与装备
掌握制冷设备、自动化系统的操作与维护。
数字化物流商业运营
熟悉数字化工具在物流商业运营中的应用。
冷链仓储与配送管理
学习冷库设计、库存控制及配送流程优化。
冷链物流运输管理
掌握冷链运输调度、车辆调度及成本控制。
冷库与冷藏技术
研究冷库结构设计、制冷工艺及食品安全保障。
冷链物流信息技术
了解RFID、WMS等系统在冷链中的应用。
冷链物流运营管理
实践运营方案设计、风险评估及应急处理。
冷链物流营销
学习市场分析、品牌推广及客户关系管理。
冷链物流设备维护
掌握设备日常维护、故障诊断及维修技能。
冷链物流质量与安全
了解食品、药品等冷链产品的质量检测与安全规范。
供应链管理 ：系统化供应链规划与协同管理。
国际贸易与物流 ：涉及冷链产品的进出口贸易实务。
物流法律法规 ：掌握冷链物流相关的法律政策。
包括校内模拟操作、冷库/配送中心实习、冷链物流项目实战等，强化理论应用能力。
培养具备冷链物流系统规划、设备操作、质量管控及信息化管理能力的复合型技术技能人才，可从事冷库管理、供应链优化、设备维护等工作。
温馨提示：
