中国厨师培训学校数量众多,具体数量难以精确统计,但综合多个信息来源可概括如下:
知名连锁品牌
包括新东方烹饪学校(全国19家直营院校)、北京屈浩烹饪学校、西安新东方烹饪技工学校、广西华南烹饪技工学校等,这些学校覆盖全国主要城市,提供中餐、西餐、西点等多元化课程。
地方特色院校
山东 :蓝翔技校(以川菜和挖掘机培训闻名,厨师专业为重要组成部分)
四川 :八依军烹校(专注川菜文化传承)
广东 :广州素食学校(中国首家政府批准设立的素食专业学校)
其他地区 :如东南国际烹饪学校(福建)、江苏厨师学院等。
其他类型机构
包括职业技工学校(如湖北经济学院)、普通高校(如扬州大学)以及社会培训机构(如美味学院)。
补充说明
部分机构如新东方烹饪学校、蓝翔技校等规模较大,校区覆盖广,就业率较高;
培训内容涵盖传统菜系、西餐、素食等方向,满足不同需求;
建议根据地理位置、课程方向及就业规划选择合适学校。