根据教育部最新专业目录及权威信息，餐饮类专业主要包括以下方向，涵盖管理、技术、营养等多领域：
餐饮智能管理
侧重智能设备应用与餐饮管理，课程包括管理学基础、智能系统维护等，适合未来向智能化餐饮方向发展。
烹饪工艺与营养
结合烹饪技术、营养配餐及餐饮管理，课程涵盖刀工、面点制作、营养分析等，毕业生可从事烹饪操作或营养咨询。
中西面点工艺
专注中西式面点制作技术，课程包括面点原料、工艺流程及创新设计，适合开设面点类餐饮企业。
西式烹饪工艺
涵盖西餐烹饪技术、酒水搭配及餐饮服务，课程设置注重国际化餐饮技能培养。
营养配餐
侧重健康饮食方案设计，课程包括营养学、食品搭配及餐饮营养规划，适合营养咨询或健康餐饮管理。
其他相关方向 ：
餐饮服务与管理 ：聚焦服务流程优化与客户体验，适合餐饮服务一线岗位。- 食品科学与工程 ：偏向食品加工与研发，课程包括食品卫生、加工工艺等，适合食品生产领域。 选择建议 ：若侧重管理或智能化，优先考虑“餐饮智能管理”；若对烹饪技术感兴趣，可选“烹饪工艺与营养”或“西式烹饪工艺”；若关注营养健康，建议选择“营养配餐”。
温馨提示：
