学做烘焙的学费因课程类型、学习时长和地区差异较大,综合权威信息整理如下:
短期课程(3-6个月)
基础面包/西点:2000-9000元(如面包4000-9000元,裱花6000-10000元)
特定技能(如翻糖、法式甜品):6000-10000元
长期课程(1-3年)
系统烘焙课:3000-8000元(如系统烘焙课3000-8000元,西点全能班12000-15000元)
师傅班/大师研习班:5000-10000元(如大师研习班6000-7000元)
其他影响因素
地区差异 :一线城市(如北京、上海)费用普遍较高
课程内容 :法式西点、甜品茶饮等专业课程费用较高(8000-14000元)
学习形式 :在线课程费用较低(几百至几千元),但实操课程占比高
建议 :优先选择权威机构(如高性价比烘焙培训学校),注意课程是否包含实操和原料费用。短期课程适合零基础入门,长期课程适合进阶或职业规划。