分散系是由两种或多种物质组成的混合物,其中一种物质以微小颗粒的形式分散在另一种物质中。以下是关于分散系的详细解释:
分散系指一种或多种物质(分散质)分散在另一种或多种物质(分散剂)中形成的体系。例如:
溶液:如食盐溶解于水
胶体:如牛奶、血液
悬浊液:如泥沙悬浮于水
乳浊液:如油水混合
分散质 :被分散的物质,如溶质(NaCl)、胶体粒子、固体颗粒等。
分散剂 :容纳分散质的物质,通常为液体(如水、酒精)或气体(如烟)。
分散相与分散介质 :分散质称为分散相,分散剂称为分散介质。
分散质粒子大小
溶液 :1nm以下(如盐水、糖水)
胶体 :1-100nm(如豆浆、血液)
悬浊液与乳浊液 :大于100nm(如浑浊水、牛奶)
分散质与分散剂的状态
气固分散系 :气体分散在固体中(如烟、雾气)
气液分散系 :气体分散在液体中(如碘酒)
液固分散系 :液体分散在固体中(如有色玻璃)
液液分散系 :液体分散在液体中(如油水混合)
丁达尔效应 :胶体特有的光学现象(如云隙光)
布朗运动 :微粒在液体中的无规则运动
医学应用 :利用胶体性质进行血液病诊断
溶质 :溶解于溶剂中的物质(如糖水中糖)
溶剂 :溶解溶质的物质(如水中溶解盐)
通过以上分类和性质,可以系统地理解不同分散系的特征和应用。