根据权威信息，湖南省开设机电专业的主要院校如下：
湖南机电职业技术学院
办学层次 ：公办全日制普通高等职业院校
特色 ：教育部示范性高职院校、全国机械行业骨干职业院校，拥有焊接技术等特色专业。 - 招生建议 ：学考成绩240分以上（语数外三科）。2. 湖南工业职业技术学院
办学层次 ：高等职业院校
特色 ：国家示范性高职院校，工业机电类专业实力突出。 - 报考建议 ：学考成绩260分以上（语数外三科）。3. 湖南生物机电职业技术学院
办学层次 ：高等职业院校
特色 ：2024年招生专业43个，涵盖机电相关领域。 - 报考建议 ：学考成绩260分以上（语数外三科）。4. 长沙航空职业技术学院
办学层次 ：高等职业院校
特色 ：航空机电专业优势明显，教学设施完善。5. 其他院校
湖南三一工业职业技术学院、湖南有色金属职业技术学院等也开设机电一体化技术专业，但信息权威性较低，建议以官方最新数据为准。 总结 ：湖南省机电专业优质院校以湖南机电职业技术学院、湖南工业职业技术学院为核心，其他院校如长沙航空职业技术学院等在细分领域具有特色。报考时需结合学考成绩和学校专业设置选择。
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