192除以38的商是 5 。以下是详细的计算过程：
列竖式计算：
5_______38 | 192190_______ 2
_______
38 | 192
190
2
解释：
首先，192的前两位19比38小，所以我们需要看前三位192。
192除以38，商是5，余数是2。
为了确保计算的准确性，我们可以进行验算：
$$38 times 5 + 2 = 190 + 2 = 192$$
验算结果正确，说明192除以38的商确实是5。
综上所述，192除以38的商是5。
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