徐本禹于1999年考入华中农业大学农业经济管理专业，并在此领域持续深造。以下是相关信息的综合说明：
本科阶段
徐本禹1999年选择农业经济管理专业，期间曾获校公费支持并列为特困生。
研究生阶段
2003年，他以372分的高分考取华中农业大学农业经济管理专业的硕士研究生。但同年4月，他主动放弃攻读研究生资格，前往贵州省大方县义务支教，直至2005年返回学校继续学业。
支教经历
在贵州期间，他克服艰苦条件，为改善当地教育环境奔走，曾建立两所希望小学。
综上，徐本禹的本科和硕士阶段均就读于农业经济管理专业。
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