根据搜索结果，江苏省内与电竞相关的专业设置及推荐如下：
电子竞技专业
覆盖电竞理论、赛事组织、团队管理、心理辅导等课程，培养电竞产业运营与赛事策划人才。
推荐院校：南京信息工程大学电子竞技学院、江苏师范大学电子竞技学院等。
游戏设计/开发专业
包含游戏设计原理、编程语言、3D建模、音效设计等课程，适合游戏开发、美术设计方向。
推荐院校：南京信息工程大学电子竞技学院、苏州健雄职业技术学院等。
电子竞技运动与管理专业
结合电竞技术、赛事组织、市场营销等知识，培养电竞俱乐部运营、IP赛事打造等复合型人才。
推荐院校：南京信息工程大学电子竞技学院、宿迁泽达职业技术学院等。
计算机科学与技术/软件工程
提供游戏开发、数据分析、网络技术等基础，为电竞行业提供技术支持。
推荐院校：南京信息工程大学、苏州健雄职业技术学院等。
媒体与传播学
教授广告宣传、品牌推广、社交媒体运营等技能，适用于电竞内容制作与传播。
推荐院校：江苏师范大学、扬州大学等。
体育经济与管理
涵盖体育赛事运营、市场营销、财务规划等，帮助理解电竞产业商业模式。
推荐院校：南京信息工程大学、苏州健雄职业技术学院等。
电子商务 ：培养数字营销、平台管理能力，支持电竞产品线上运营。
艺术与科技（电竞分析方向） ：聚焦电竞数据挖掘、科技应用，适合技术型人才。
裁判类 ：学习游戏规则、主持技巧，适合成为电竞赛事主持人或裁判。
职业规划 ：若倾向赛事/运营，优先选择电子竞技运动与管理；若擅长技术，可考虑游戏设计/开发；若对传媒感兴趣，则媒体与传播学更合适。
学校参考 ：南京信息工程大学、江苏师范大学、苏州健雄职业技术学院等在电竞领域具有较强实力，可结合自身兴趣和学校课程设置综合选择。
以上专业设置及推荐综合了行业需求、课程体系及院校特色，供参考。
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